В сборник включены нормативные документы, регламентирующие порядок проведения сертификации услуг розничной торговли. Для работников торговли.
Отдельный раздел содержит описание экспертных методов оценки качества рыбы и рыбных продуктов. Пособие предназначено для студентов, экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков
Сертификация услуг розничной торговли. / - Инфра-М, 2001.
|