Раскрываются системы, структуры, методы и принципы менеджмента основных форм туристской деятельности: туроперейтинга, экскурсоведения, гостеприимства, организации питания, экономического и внешнеэкономического управления туристскими организациями в условиях корпоративных сетей.
Рассматриваются вопросы управления персоналом, подготовки туристских специалистов и их карьерного продвижения.
Для преподавателей, студентов, аспирантов и слушателей образовательной системы туристской направленности
Менеджмент туризма. Туризм как объект управления. / Волощин Н.И. и др., Квартальнов В.А. - Финансы и статистика, 2002.
|