Библиографическое описание документов и последовательность их расположения в пределах данного раздела выполнены в соответствии с ГОСТ 7.1-84 ''Библиографическое описание документа. Общие требования и правила составления.''
- Товарная экспертиза. / - Феникс, 2000.
- Товароведение зерномучных товаров. Учебное пособие. / Фурс И.Н. - БГЭУ, 1999.
Представлен полный курс товароведения зерномучных товаров, знание которого необходимо товароведам, экономистам и другим специалистам, работающим с товарами народного потребления. маркировке и транспортировании.
Приводятся данные о химическом составе и пищевой ценности зерна, муки, крупы, крупяных концентратов, хлеба, хлебобулочных и макаронных изделий; их классификации, ассортименте, факторах формирования качества, методах его оценки, хранении, упаковке, Для студентов по специальности Коммерческая деятельность высших учебных заведений.
- Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами. / Чалых Т.И., Неверов А.Н. - ПрофОбрИздат, 2002.
Изложены теоретические основы товароведения непродовольственных товаров, рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации товаров, приведены ассортимент и характеристика товаров, показатели качества, условия и сроки хранения товаров, освещены современные направления в организации торговли.
Для подготовки квалифицированных продавцов непродовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов торговых предприятий.
- Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. / Новикова А.М. и др. - ПрофОбрИздат, 2002.
В учебнике излагаются теоретические основы товароведения продовольственных товаров, рассматриваются вопросы стандартизации и сертификации товаров, даются ассортимент и характеристика товаров, химический состав, показатели качества, условия и сроки хранения продовольственных товаров, излагаются современные направления в организации торговли.
Для подготовки квалифицированных продавцов продовольственных товаров, контролеров-кассиров, кассиров-операционистов для торговых предприятий.
- Товароведение и экспертиза бытовых химических товаров. / Паршикова В.Н. - Академия, 2005.
Рассмотрены основные группы бытовых химических товаров, их номенклатура и потребительские свойства. Приведены методы оценки качества, особенности идентификации и сертификации нефтепродуктов, лакокрасочных материалов, моющих средств, клеев и других товаров бытовой химии.
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. / Чепурной И.П. - Дашков и К, 2005.
В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы формирующие и сохраняющие их качество. Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
- Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. / Чепурной И.П. - Маркетинг, 2002.
Вкусовые товары включают очень разнообразные по составу и свойствам продовольственные товары: чай и кофе, пряности и приправы, безалкогольные и алкогольные напитки.
В данной книге представлены достаточно полные сведения о классификации этих групп товаров, приводятся факторы, формирующие и сохраняющие их качество.
Впервые приводятся методологические подходы к проведению экспертизы этой группы товаров с использованием как современных методов анализа, так и оригинальных экспресс-методов.
Для студентов, аспирантов, исследователей и широкого круга читателей, интересующихся данной группой товаров.
- Товароведение и экспертиза древесно-мебельных и силикатно-строительных товаров. / Шепелев А.Ф. и др. - Феникс, 2002.
- Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. / Туров А.С., Шепелев А.Ф. - МарТ, 2001.
Предмет "Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров" изучается студентами специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров" и является одной из дисциплин, формирующих профиль специалиста товароведа-эксперта.
Рассматриваются основные материалы, применяемые в мебельном производстве, и готовые мебельные изделия. Приводятся свойства мебельных материалов, методы их определения и влияния на применение в мебельном производстве, а также экспертиза качества древесных материалов и мебели.
- Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодо-овощных культур. / Шепелев - Феникс, 2002.
Всего документов: 52
<< | 1- 10 | 11- 20 | 21- 30 | 31- 40 | 41- 50 | 51- 60 | >>
По теме:
Новости
| Литература
| Рефераты
| Сайты
| Рекомендуем
|
|